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Gleich drei Auszeichnungen für Rico Zandonella

Der Herbst bringt viel Ehre für „Ricos Kunststuben“. Der „Grosse Restaurant & Hotelguide“ (www.dergrosseguide.com) hat Rico Zandonella zum „Koch des Jahres 2012“ gewählt. Der Gourmetführer aus Deutschland bewertet 4200 Restaurants und Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem Elsass und dem Südtirol. Weiter wurde den „Kunststuben“ die begehrte Tafel „Châine des Rôtisseurs“ verliehen, der weltgrössten Vereinigung von Kennern der gehobenen Gastronomie. Die Auszeichnung wird erst nach einem strengen Auswahlverfahren übergeben und verspricht dem Gourmet, dass in diesem Lokal Qualität, Leistung, Service und Preis einfach stimmen. Und schliesslich wurde Rico Zandonella im ersten Jahr, in dem er die Verantwortung für die „Kunststuben“ trägt, vom Schweizer Gastroführer „Gault & Millau“ auf Anhieb 18 von 20 Punkten verliehen („Note für ausserordentliche Kochkunst und Kreativität“).